Главная страница

Базы данных


Российский сводный каталог по научно-технической литературе - результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>R=65.51$<.>
Общее количество найденных документов : 185
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30      
1.
Российская Федерация.Департамент пищевой,перерабатывающей промышленности и детского питания. .
Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству безалкогольной продукции: Утв.Департамент пищ.,перераб.пром-сти и детского питания Минсельхозпрода России 23.07.99
Под общ.ред.Н.Г.Саришвили. - М.: Пищепромиздат. - 2000. - 279 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.также:Рос.акад.с.-х.наук. - ISBN 5-89703-019-7. - Тираж 1000 экз.
ГРНТИ: 65.51.01
УДК: 663.8(083.96)
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки

Держатели документа:
2.
Ермолаева Г.А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: Учеб.
Колчева Р.А. - М.: Academia: ИПРО. - 2000. - 414 с.: ил. -(Федеральный компллект учебников. Профессиональное образование). - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Ин-т развития проф.образования. - ISBN 5-8222-0118-0. - Тираж 30000 экз.
ГРНТИ: 65.43.01; 65.51.01
УДК: 663.4(075.2); 663.8(075.2)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство ; Безалкогольные напитки

Держатели документа:
3.
Рудольф В.В.
Производство безалкогольных напитков: Справочник
Орещенко А.В., Яшнова П.М. - СПб.: Профессия. - 2000. - 356 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-93913-004-6. - Тираж 2000 экз.
ГРНТИ: 65.51.01
УДК: 663.8(03)
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки

Держатели документа:
4.

Химия и технология обработки гидробионтов
Редкол.:Ю.Г.Блинов и др. - Владивосток. - 1999. - 510 с. -(Известия Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра
Тихоокеанский н.-и.рыбохозяйственный центр (Владивосток); Т.125). - На рус.яз. - Российская Федерация. - Парал. загл. англ. . - ISBN 5-89131-017-1. - Тираж 200 экз.
ГРНТИ: 65.51.01
УДК: 664.95.012.1:543; 664.95
Предметные рубрики: Рыбные продукты

Держатели документа:
5.

Индустрия напитков: Международ. форум. - М. - 2001. - 130 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - Парал. загл. англ. - Тираж не указ. экз.
ГРНТИ: 65.51.01
УДК: 663.8(063)
Предметные рубрики: Напитки

Держатели документа:
6.
Зуев Е.Т.
Система средств и методов обеспечения качества безалкогольных напитков: Автореф. дис...канд. биол. наук
Всерос. н.-и. и технол. ин-т биол. пром-сти. - Щелково. - 2001. - 29 с., включ. обл.: ил., табл. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.51.03
УДК: 663.86
Ключевые слова: безалкогольные напитки контроль качества токсичность биоиндикаторы безопасность для здоровья экологическая безопасность методы оценки диссертации рф

Держатели документа:
7.
Маюрникова Л.А.
Формирование качества и товароведные характеристики безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения: Автореф. дис...д-ра техн. наук
Рос. экон. акад. им. Г.В.Плеханова. - Кемерово. - 2001. - 54 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.51.03
УДК: 663.83
Ключевые слова: безалкогольные напитки продукты лечебно-профилактического питания бад обогащение качество продуктов питания товароведение классификации пищевая ценность растительное сырье рационы диссертации кемеровская обл

Держатели документа:
8.
Брэгг П.С.
Шокирующая правда о воде и соли: Пер. с англ.
Брэгг П. - М.: Гранд. - 2001. - 286 с.: ил. -(Б-ка здоровья). - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-8183-0134-6
ГРНТИ: 65.51.33
УДК: 663.64
Ключевые слова: отравление болезни человека питьевая вода хлорирование поваренная соль меры борьбы лечебно-профилактическое питание кулинарные рецепты плоды овощи рф
Аннотация: Опасность употребления хлорированной воды и поваренной (столовой) соли человеком

Держатели документа:
9.

Developments in soft drinks technology: 3
Ed. by H.W.Houghton. - London: Elsevier appl. science. - 1984. - XIV, 246 c.: ил. -(Developments ser.). - На англ.яз. - Великобритания. - ISBN 0-85334-278-4
ГРНТИ: 65.51.29
УДК: 663.86
Перевод заглавия: Достижения в технологии безалкогольных напитков. (Великобритания)
Ключевые слова: безалкогольные напитки технологии бутылки тара дизайн мойка (процесс) моечные установки пищевое сырье пищевые концентраты микробиологические исследования великобритания

Держатели документа:
10.
Колесникова И.А.
Контроль производства безалкогольных напитков
Бойко Л.М., Ненахова С.М. - Киев: Урожай. - 1989. - 215 с.: табл. - На рус.яз. - Украина. - ISBN 5-337-00408-5
ГРНТИ: 65.51.03
УДК: 663.86
Ключевые слова: технологический контроль безалкогольные напитки контроль качества методы оценки контрольно-измерительные приборы пищевое сырье оценка качества качество продуктов питания справочники украина

Держатели документа:
 1-10    11-20   21-30      
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)